L'Oustaloun Restaurant à MAUSSANE-LES-ALPILLES (13520)

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L'Oustaloun
LE RESTAURANT

Jérôme Sauton

Rencontre avec le Chef Jérôme Sauton, figure emblématique du restaurant L'Oustaloun à Maussane-les-Alpilles. Originaire de La Voulte Sur Rhône en Ardèche, ce passionné de cuisine a fait ses premiers pas dans le monde culinaire à l'âge de 16 ans, au sein du CFA de Livron. Après avoir perfectionné son savoir-faire dans des établissements prestigieux tels que La Régalido à Fontvielle et le Chabichou à Courchevel, il revient dans sa région d'origine pour prendre les rênes de l’Hôtel-Restaurant L’Oustaloun en 1998.

Depuis plus de 26 ans, il n'a cessé de faire évoluer la qualité de la cuisine du restaurant, apportant originalité et inventivité à chaque plat. Son parcours unique et sa passion pour la gastronomie font de lui un incontournable de la scène culinaire de Maussane-les-Alpilles.

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Une reconnaissance

Bien méritée

Leur travail a été récompensé. En septembre 2014, ils ont obtenu le label qualité Tourisme et en 2016, le renouvellement du Label Maître Restaurateur. Ces distinctions attestent du soin apporté à la restauration de cette demeure historique et à la qualité de son service.

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Un environnement enchanteur

Lorsque le temps le permet, vous pourrez prendre vos repas sur la terrasse ombragée de l'Oustaloun, située sur la place du village. Vous serez bercé par le murmure de la fontaine des quatre saisons, créant une atmosphère propice à la détente.

Le restaurant L'Oustaloun à Maussane-les-Alpilles est donc l'endroit idéal pour profiter d'un moment de bonheur simple et tranquille, dans un cadre charmant et historique.

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